Άρωμα καλοκαιριού, άρωμα γεύσης, λέξεις που συνδέεται η ΣΤΟΑ ΤΩΝ ΑΘΑΝΑΤΩΝ.
Συνεχίζω και φέτος την πολυετή πορεία μου στο γνωστό, ζεστό και φιλόξενο χώρο μου στην Ερμούπολη της Σύρου.
Στηριζόμαι στο μεράκι μου, στην αγάπη μου για να προσεγγίσω την τέχνη της μαγειρικής, δουλεμένη με φαντασία και ευαισθησία, χρησιμοποιώντας φρέσκα, παραδοσιακά, Συριανά υλικά και μυρωδικά.
Σε μια παρέλαση συνταγών και πιάτων από κάθε γωνιά της Ελλάδας, δημιουργώ γευστικές συνθέσεις επιπέδου, με ανατολίτικες πινελιές, αλλά και φινετσάτες μεσογειακές δημιουργίες, που μόνο η κυρία Γεωργία ετοιμάζει για εσάς.
Απολαύστε, με τη σιγουριά ότι θα σας συναρπάσει τη γαριδομακαρονάδα. Πειρασμός η αστακομακαρονάδα που κλείνει μέσα της την αύρα της θάλασσας. Δοκιμάστε επίσης αρνάκι στη γάστρα - θα σας καταπλήξει! Και πολλές άλλες γεύσεις που φλερτάρουν με τον ουρανίσκο, όπως μελιτζάνα απόλαυση, μαντί Μικράς Ασίας, κόκορα Συριανό παστιτσάδα, κακαβιά σπέσιαλ και σφυρίδα μπουρδέτο σε πήλινο.
Μόλις γευθείτε τα πιάτα μου μόνοι σας θα πείτε "Σαν το σπίτι μας". Σας περιμένω!
Καλώς να ορίσετε στο ζεστό και φιλικό περιβάλλον των καλοφαγάδων... Οι τιμές μου θα σας καταπλήξουν!
Σας ευχαριστώ πολύ και σας εύχομαι καλή όρεξη.
Κυρία Γεωργία
Υ.Γ. Γιατί όπως λένε:
"Η Μαγειρική είναι σαν τον Έρωτα. Θα πρέπει να προσεγγίζεται με πάθος ή καθόλου"