Υπεγράφη από το Χωρικό Αντιπεριφερειάρχη Κυκλάδων κ. Γιώργο Λεονταρίτη η χορήγηση έγκρισης εγκατάστασης Μονάδας Ελαιοτριβείου, υπέρ του φορέα με την επωνυμία Ένωση Συνεταιρισμών Θηραϊκών Προϊόντων, που βρίσκεται στην περιοχή Μονόλιθος στη Σαντορίνη.
Το κόστος της επένδυσης ανέρχεται στο ποσόν των 486.800 ευρώ.
Η έγκριση εγκατάστασης ισχύει για πέντε (5) έτη, με δυνατότητα παράτασης μέχρι τη συμπλήρωση μιας δεκαετίας.
Σε δήλωσή του ο κ. Αντιπεριφερειάρχης αναφέρει :
«Στην περιοχή μας, η οποία είναι πρωταθλήτρια του τριτογενούς τομέα είναι πάρα πολύ σημαντικό να υπάρχουν επενδύσεις για τον πρωτογενή τομέα.
Στη Σαντορίνη που ξεχωρίζει διεθνώς ως ένας από τους κορυφαίους τουριστικούς προορισμούς, αλλά και για την παραγωγή ντόπιων προϊόντων με πολύ ιδιαίτερα και μοναδικά χαρακτηριστικά (κρασί, φάβα, ντοματίνι, κ.ά.), έρχεται τώρα να προστεθεί και η παραγωγή ελαιολάδου.
Τα προϊόντα της γης των Κυκλάδων είναι μοναδικά και είμαστε και θα είμαστε αρωγοί κάθε πρωτοβουλίας για την παραγωγή και προβολή τους.»